Śniadanie: Szakszuka z suszonymi pomidorami
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. W weekendy, gdy jest więcej czasu, warto ten czas celebrować. Przygotować coś więcej niż tylko…
Nasza propozycja na pięknie podaną kolację? Jajko w koszulce z pastą z awokado i ricotty.
Taka białkowa kolacja sprawi, że będzie Wam się spało bardzo dobrze. W przepisie nie uwzględniono kromki żytniego chleba, na którym można podać to danie.
Jajko w koszulce z pastą z awokado i ricotty: przepis na kolację
Składniki na kolację:
- awokado 0,25 sztuki (35 g)
- ser ricotta 5 łyżek (100 g)
- cytryna 0,25 sztuki (20 g)
- sól 1 szczypta (2 g)
- pieprz czarny 1 szczypta (2 g)
- jaja kurze całe 1 sztuka (50 g)
- szpinak 2 garście (50 g)
- pomidor 1 sztuka (120 g)
Sposób przygotowania
- Awokado rozgnieć widelcem, dodaj ricottę, sok wyciśnięty z cytryny, sól oraz pieprz i wymieszaj.
- Do garnka wlej wodę. Gdy zacznie się gotować mieszaj wodę łyżką, aby stworzyć „wir”.
- Wlej jajko szybkim ruchem i gotuj przez około 2-3 minuty.
- Na szpinaku ułóż jajko w koszulce, dodaj pastę z awokado i ricotty oraz pokrojonego w kostkę pomidora.
Wartości odżywcze śniadania:
| KCAL | białko | tłuszcze | węglowodany |
| 350 | 21 | 24 | 15 |
O autorze
Mamhashi.pl, jeden z wiodących portali gromadzący wiedzę o chorobie Hashimoto, który powstał z myślą o osobach chorych, szukających wsparcia oraz informacji na temat choroby. Artykuły, poradniki i materiały informacyjne są tworzone przez ekspertów w dziedzinach takich jak: endokrynologia, dietetyka i psychologia.
