Dieta na GLP-1 – mniej znaczy lepiej?

Ozempic, Saxenda czy Wegovy a Hashimoto: Dieta i wsparcie leczenia GLP-1

Jeśli stosujesz farmakologiczne wsparcie leczenia otyłości lub cukrzycy typu II, to nie zapominaj, że prawidłowa dieta, to nieodzowny element leczenia! Odpowiedni sposób odżywiania nie tylko poprawi Twoje wyniki związane z redukcją masy ciała, ale będzie też zapobiegał niedoborom i zmniejszy ryzyko wystąpienia efektu jojo. 

Leki (tzw. analogi GLP-1) są wysoce skuteczne w zmniejszaniu apetytu i spowalnianiu opróżniania żołądka, jednak kluczowe jest przestrzeganie diety, która zaspokaja potrzeby żywieniowe organizmu, jednocześnie wspierając zdrową utratę masy ciała.

Jeżeli zastanawiasz się, czy stosujesz leki z tej grupy zapytaj swojego lekarza lub sprawdź, czy substancja czynna w Twoich lekach to na przykład: semaglutyd, liraglutyd, dulaglutyd czy tirzepatyd. 

Podstawowe zasady diety 

Dieta dostosowana do korzystania z analogów GLP-1 opiera się na zasadach diety śródziemnomorskiej, która wspiera zdrowie serca i redukuje stany zapalne. Kluczowe elementy tej diety to:

• Niski indeks glikemiczny (IG): Priorytetem są produkty o niskim IG, takie jak pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych i warzywa nieskrobiowe, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i unikać jego wahań, które mogą prowadzić do napadów głodu lub spadków energii.
• Wysokie spożycie białka: Kluczowy aspekt zapobiegający utracie masy mięśniowej podczas odchudzania i wspierający uczucie sytości.
• Kwasy tłuszczowe omega-3: Znajdujące się w tłustych rybach, takich jak łosoś, oraz w źródłach roślinnych, np. siemieniu lnianym, wspierają zdrowie układu krążenia i redukują stany zapalne.
• Pięć mniejszych posiłków dziennie: Taka struktura jest zaprojektowana specjalnie dla osób stosujących analogi GLP1, odpowiadając na zmniejszony apetyt poprzez oferowanie mniejszych, częstszych posiłków, co zapewnia stałe dostarczanie składników odżywczych w ciągu dnia.
• Zdrowe metody obróbki termicznej: Dieta stawia na grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze i duszenie, unikając smażenia w głębokim tłuszczu, aby zachować wartość odżywczą potraw.
• Żywność nieprzetworzona: Skupienie się na owocach, warzywach, wartościowych źródłach białka i zdrowych tłuszczach, aby zapewnić posiłki bogate w składniki odżywcze.
• Nawodnienie: Do każdego posiłku (z wyjątkiem płynnych) podawana jest woda, aby wspierać trawienie, szczególnie przy wysokiej zawartości błonnika w diecie. Odpowiednie nawodnienie pomaga również zapobiegać problemom trawiennym, takim jak zaparcia.
• Płynne przekąski: Aby zapewnić dostarczenie wystarczającej ilości składników odżywczych, nawet przy braku apetytu, w planie żywieniowym uwzględniono wysokobiałkowe koktajle.
• Zbilansowane makroskładniki: Posiłki są zbilansowane pod względem białek, zdrowych tłuszczów i węglowodanów złożonych, aby pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi i unikać gwałtownych skoków glukozy.

Właśnie taki jadłospis znajdziesz w aplikacji Mamhashi!

Znaczenie przestrzegania wytycznych kalorycznych

Jednym z najważniejszych aspektów diety kompatybilnej z analogami GLP-1 jest ścisłe przestrzeganie wytycznych dotyczących spożycia kalorii, zgodnie z Twoim planem żywieniowym. Chociaż dieta ta ma już niższą kaloryczność niż tradycyjne plany odchudzające ze względu na hamujące apetyt działanie leków z grupy analogów GLP-1, kluczowe jest, aby nie spożywać mniej kilokalorii niż zalecono.

Spożywanie mniejszej ilości kilokalorii niż zaplanowano może prowadzić do utraty masy mięśniowej i obniżenia tempa metabolizmu, co utrudni utrzymanie osiągniętych celów w dłuższej perspektywie. Starannie dobrane ilości kalorii mają na celu zapewnienie utraty masy ciała przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej i zaspokojeniu potrzeb żywieniowych organizmu.

Dlaczego dieta śródziemnomorska? 

Dieta śródziemnomorska jest szeroko rekomendowana ze względu na korzyści dla zdrowia serca i zbilansowany profil odżywczy. Badania wykazały, że dieta ta może poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi, obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i wspierać trwałą utratę wagi — co stanowi kluczowe korzyści dla osób stosujących analogi GLP 1. Skupienie się na pełnoziarnistych produktach zbożowych, chudym białku i zdrowych tłuszczach zapewnia, że nawet przy niższym spożyciu kalorii, odżywiasz swoje ciało.

Dieta śródziemnomorska zawiera również antyoksydanty i składniki o działaniu przeciwzapalnym, które pomagają łagodzić stany zapalne i stres oksydacyjny, często związane z otyłością.

Znaczenie białka 

Głównym wyzwaniem podczas odchudzania jest ryzyko utraty mięśni wraz z tkanką tłuszczową. Aby temu przeciwdziałać, dieta kompatybilna z analogami GLP-1 kładzie nacisk na produkty wysokobiałkowe, które pomagają zachować beztłuszczową masę mięśniową. Białko jest niezbędne do naprawy i utrzymania mięśni, szczególnie w okresie stosowania deficytu kalorycznego, kiedy organizm mógłby rozkładać tkankę mięśniową w celu pozyskania energii.

Spożywanie wystarczającej ilości białka sprzyja również uczuciu sytości, pomagając czuć się pełnym na dłużej i zmniejszając apetyt. Posiłki płynne bogate w białko, takie jak bogaty koktajl zielony, koktajl z mieszanych jagód czy koktajl ananasowo-kokosowy, są włączone do diety, aby zapewnić odpowiednią podaż składników odżywczych, nawet przy obniżonym apetycie.

Rola kwasów tłuszczowych Omega-3 

Kwasy tłuszczowe omega-3 odgrywają kluczową rolę we wspieraniu zdrowia serca, redukcji stanów zapalnych i poprawie funkcjonowania mózgu. Dla osób stosujących analogi GLP-1, omega-3 są szczególnie ważne, ponieważ pomagają zmniejszyć ryzyko sercowo-naczyniowe związane z otyłością i cukrzycą typu 2. Kwasy omega-3 promują również lepszą kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszają insulinooporność, co czyni je niezbędnymi dla długoterminowego zdrowia i kontroli masy ciała.

Dlaczego nawodnienie jest kluczowe 

Nawodnienie jest krytycznym elementem tej diety. Woda jest dołączona do każdego posiłku, aby przypominać o konieczności regularnego picia. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość błonnika w diecie, pochodzącego z owoców, warzyw i pełnoziarnistych produktów zbożowych, woda jest niezbędna do prawidłowego trawienia i zapobiegania zaparciom.

Błonnik bez odpowiedniej ilości wody może powodować problemy trawienne, dlatego utrzymanie nawodnienia zapewnia płynniejszy proces trawienia. Co więcej, picie wody może pomóc w łagodzeniu retencji wody lub wzdęć, które mogą wystąpić podczas deficytu kalorycznego. Odpowiednie nawodnienie wspiera metabolizm organizmu i zmniejsza prawdopodobieństwo zatrzymywania nadmiaru płynów.

Rola gotowania w kontroli poziomu cukru we krwi 

Metody obróbki termicznej odgrywają kluczową rolę w zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Przygotowywanie nie tylko warzyw, ale także produktów bogatych w węglowodany, takich jak makaron czy komosa ryżowa, w formie al dente, pomaga zachować ich błonnik i utrzymać niski indeks glikemiczny (IG). Unikając przegotowywania, produkty te mają mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi, zapewniając lepszą jego kontrolę i wspierając skuteczniejszą utratę wagi.

Unikanie efektu Jo-Jo 

Wiele restrykcyjnych diet prowadzi do efektu jo-jo, w którym po szybkiej utracie masy ciała następuje jej ponowny wzrost po zakończeniu diety. Dieta kompatybilna z analogami GLP-1 została zaprojektowana tak, aby tego uniknąć, promując trwałą utratę masy ciała. Skupiając się na żywności bogatej w składniki odżywcze, nieprzetworzonej i zbilansowanych makroskładnikach, dieta ta pomaga tracić tkankę tłuszczową, a nie mięśniową, co znacznie zmniejsza szanse na szybki powrót do poprzedniej masy ciała. 

Aby dodatkowo zminimalizować ryzyko efektu jo-jo po zakończeniu zarówno leczenia, jak i diety, ważne jest staranne dostosowanie spożycia kalorii. Gdy organizm przystosowuje się do życia bez wsparcia analogami GLP-1, przejście na odpowiedni poziom kalorii jest kluczowe, aby uniknąć ponownego przybierania na wadze. Całą ścieżkę możesz przejść z aplikacją Mamhashi.

Literatura

1. Almandoz, J. P., Wadden, T. A., Tewksbury, C., Apovian, C. M., Fitch, A., Ard, J. D., Li, Z., Richards, J., Butsch, W. S., & Jouravskaya, I. (2024). Nutritional considerations with antiobesity medications. Obesity, 32(6). https://doi.org/10.1002/oby.24067

2.Christensen S, Robinson K, Thomas S, Williams DR. Dietary intake by patients taking GLP-1 and dual GIP/GLP-1 receptor agonists: A narrative review and discussion of research needs. Obes Pillars. 2024 Jul 25;11:100121. doi: 10.1016/j.obpill.2024.100121. Erratum in: Obes Pillars. 2024 Oct 02;12:100136. doi: 10.1016/j.obpill.2024.100136. PMID: 39175746; PMCID: PMC11340591.  Przeczytaj publikację naukową

UDOSTĘPNIJ ARTYKUŁ

udostępnij na facebook-u